Франсоа дьо Монморанси Лавал (роден на 30 април 1623 г. Монтини-сюр-Авре, фр. - умрял на 6 май 1708 г., Квебек), първият римокатолически епископ в Канада, поставил основите на църковната организация във владенията на Северна Америка във Франция.
Роден в едно от най-великите семейства на Франция, Лавал е ръкоположен за свещеник през 1647 г. След като завършва каноническо право в Сорбоната, той е обявен за архидякон на еврейската епархия. По-късно обаче подаде оставка на този пост и живее (1654–58) в Ермитажа в Кан, духовно училище под ръководството на Жан дьо Берние.
През юни 1658 г. Лавал е превърнат в епископ и викарийски апостол на Нова Франция, а година по-късно той пребивава в Квебек. Човек с голяма визия и силен характер, Лавал се карал по природа и се забърквал в чести конфликти с гражданските власти на колонията. Решителното му противопоставяне на продажбата на алкохол на индийците го доведе в конфликт с губернатора, барон д'Авагур, през 1662 г. Лавал замина за Франция през август и успя да доведе до припомнянето на д'Авагур на следващата година.
Лавал се завръща в Квебек през 1663 г. и през същата година основава Семинарията в Квебек, която е била предназначена да бъде едновременно училище за обучение на свещеници и дом за пенсионирани свещеници. Не след дълго обаче той се скарал и с новия управител, който през 1664 г. отстранил от Суверенния съвет четирима мъже, които били протеже на Лавал.
Политическата власт на Лавал донякъде намалява с идването на новия намерител (кралски агент) Жан-Батист Талон, който има инструкции да увери, че властта на духовенството е подчинена на тази на гражданското правителство. И все пак по духовни въпроси авторитетът на Лавал остава преобладаващ. През 1674 г. е направен епископ на Квебек. Новосъздадената епархия в Квебек, която включваше цялата френска територия в Северна Америка, беше поставена под прякото наблюдение на Рим.
През 1684 г. Лавал, страдащ от влошено здраве, напуска Квебек и представя своята оставка пред съда, който с неохота го приема. Въпреки че технически продължава да работи още няколко години, неговият предназначен наследник монсеньор дьо Сен-Валиер встъпва в Квебек през 1685 г. със званието генерален викарий. След официалната оставка на Лавал през 1688 г. Сен-Валиер го наследява. Лавал пребивавал в семинарията в Квебек до смъртта си.
През 1852 г. семинарията е кръстена на своя основател, превръщайки се в университет Лавал. Неговата канонизация е въведена през 1878 г.; декретът, в който се казва, че Лавал е човек на светските добродетели, е обнародван от папа Йоан XXIII през 1960г.
