Ловля на МАРМЕЛАД? Мишки и червячки! Завод мотобуксировщиков и их тест-драйв летом! (Може 2024)
Кергеленско зеле, (Pringlea antiscorbutica), растение, наподобяващо обикновеното зеле и принадлежащо към същото семейство (Brassicaceae), наречено за островите Кергелен, където е открито. Единственият член на своя род, Kerguelen зеле обитава само няколко отдалечени острова близо до Антарктида на приблизително 50-ия паралелен юг. Листата на растението съдържат бледожълто, силно остър етерично масло, което е богато на витамин С, поради което моряците са го използвали като хранителна добавка срещу скорбут.
Зелето от Кергулен е открито от хирурга и натуралист Уилям Андерсън, който отплава с британския изследовател кап. Джеймс Кук при първото си плаване през 1776 г. Първият научен отчет на растението е публикуван от английския ботаник сър Джоузеф Далтън Хукер при завръщането си от Антарктика плаване на Еребус и терор през 1839–43. По време на престоя на последния на острова, ежедневно се използваше този зеленчук, или готвен самостоятелно, или варен с корабната телешка, свинска или грахова супа. Инвазивните зайци, въведени на някои от островите в Кергелен около 1874 г., обезлюдиха много популации от кергеленското зеле, а някои източници смятат растението за застрашен вид.
Кергеленското зеле е издръжливо многогодишно и образува листни розетки с широчина до 46 см (18 инча). Съцветията възникват от основата на розетата и могат да се задържат в растението в продължение на няколко години. Въпреки че принадлежи към семейство на насекоми, опрашвани от насекоми, растението е модифицирано за опрашване на вятъра и самоопрашване. Цветята имат стърчащи тичинки (мъжки части) и дълги нишковидни изпъкналости върху стигмата (женска част), особеност, която се смята за доста скорошна адаптация към отсъствието на крилати опрашващи насекоми на островите.
